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Mistura completa para a indústria alimentícia com entrega imediata e alta qualidade. Serviço rápido e eficiente.

É uma cultura mista que consiste de Staphylococcus xylosus e Pediococcus pentosaceus.

Sobre o produto

É uma cultura mista que consiste de Staphylococcus xylosus e Pediococcus pentosaceus.

Em alimentos pode ser utilizado na produção de embutidos com um aroma de notas suaves e um sabor aromático, pode ser aplicada em embutidos fermentados defumados e com presença de bolor.

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Descrição Registro Embalagem Padrão Armazenagem

Informações sobre o produto

É uma cultura mista que consiste de Staphylococcus xylosus e Pediococcus pentosaceus.

Em alimentos pode ser utilizado na produção de embutidos com um aroma de notas suaves e um sabor aromático, pode ser aplicada em embutidos fermentados defumados e com presença de bolor.

Detalhes técnicos

REGISTRO: INS E-120

EMBALAGEM PADRÃO:
Pouch de alumínio a prova de água e ar.

ARMAZENAGEM:
Armazenagem em temperaturas abaixo de -17℃ para manter atividade ótima.

 

Para maiores informações contate nosso departamento técnico.

INS E-120

Pouch de alumínio a prova de água e ar

Armazenagem em temperaturas abaixo de -17℃ para manter atividade ótima.